مقادير طريقة عمل البطاطس بالتشيدر والرانش:
9 بطاطس حمراء
½ كوب صلصة رانش (120 غرام)
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 كوب جبن شيدر مقطع (100 غرام)
¼ كوب ثوم معمر طازج مفروم (10 غرام)
طريقة عمل البطاطس بالتشيدر والرانش:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- قطعي البطاطس إلى نصفين طولياً، ثم اقطعي كل نصف بالطول ثلاث مرات وبالعرض أربع مرات، لعمل مكعبات.
- اغلي قدر كبير من الماء واسلقي به مكعبات البطاطس، اطهيها لمدة 10 دقائق.
- صفي البطاطس واخلطيها مع الرانش، بودرة الثوم، البابريكا والملح والفلفل.
- انقلي البطاطس إلى صحن الفرن 9 × 13 بوصة (23 × 23 سم).
- أدخلي البطاطس الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تتحمر بشكل جيد.
- بينما لا تزال البطاطس ساخنة، اخلطيها مع التشيدر والثوم المعمر.
- اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
